Gombás szelet. GasztroBlogok.hu
Andrea Kálóczy Erdei gombás apróhús erdei gomba, (konzervből is jó), • apró kockára vágott hús (most sertésszűz volt, de csirke, pulyka, bármelyik jó), • kolozsvári szalonna felkockázva, • vöröshagyma, • fokhagyma, • só, ízlés szerint bors, • majoránna, • paprikakrém (saját magam tettem el darált kápia paprikából), 60 perc 4 adag
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a9692decc21050ef/1200x630cq70/photo.jpg)
Tejfölösgombás erdélyi tálban 💚 KH. Erika receptje Cookpad receptek
1 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl 5 dkg sajt só bors Elkészítés Elkészítés: A sütéshez az olajat felforrósítjuk. A húst megsózva enyhén kiklopfoljuk, majd beleforgatjuk a liszt, bors, só keverékébe. Ezután a forró olajon hirtelen kisütjük. Nem kell sokáig sütni, de azért átsüljön. (Ha sokáig sül, megkeményedik.)
![](https://i.pinimg.com/originals/b3/4a/d7/b34ad7ef8c631fd8da7175f94c332527.jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Gombás szelet Food, Beef, Chicken
Elkészítés Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, széleit 3-4 helyen bevagdosom, besózom, pár percig állni hagyom, majd megszórom egy kis liszttel. Mindkét oldalát egy serpenyőben a zsír on, fehéredésig sütöm, átteszem egy kisebb lábosba, ráöntöm a húslevet, abban párolom, míg megpuhul. A hagymát megtisztítom, vékonyan félfőre vágom.
![](https://2.bp.blogspot.com/-e34Xy206iDQ/VLVgkaEDAbI/AAAAAAAANjk/8FaDzAFIh4o/s1600/Kép%2B5100.jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Gombás szelet
Gombás sertésszelet Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet csont nélküli karaj vagy sertéscomb 2 fej hagyma 250 g csiperkegomba, vagy konzerv 1 közepes paprika 1 paradicsom 1 dl tejföl Liszt, só, bors, fűszerpaprika Zsír vagy olaj. A hússzeleteket megszórjuk bors és só keverékével majd lisztbe forgatjuk.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/bbc02b6bd3fc2b47/1200x630cq70/photo.jpg)
Gombás szelet recept 23 recept Cookpad receptek
Előkészítés 20 perc Főzés 20 perc Összesen 40 perc 484 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 12% Fehérje 4% Szénhidrát 7% Zsír 200g sertés rövidkaraj 332 kcal 45g vöröshagyma 16 kcal 2g fokhagyma 3 kcal 100g rókagomba 32 kcal 44g tejföl 87 kcal 4g finomliszt 14 kcal
![](https://erdelyireceptek.ro/wp-content/uploads/2020/05/gombas-rizs-erdelyi-recept-1200x960.jpg)
Erdélyi gombás rizs Erdélyi Receptek Székelyföldről
Mandula sütemény szelet 3. Klasszikus sárgaborsó főzelék 4. Majonézes lencsesaláta 5. Habkönnyű cseresznyés piskóta . Recepttár. VILÁGKONYHA Magyaros Francia Olasz Kínai Görög Török Mediterrán. PRAKTIKUS Olcsó receptek. Gombás ételek Túrós receptek Gyümölcsös receptek
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/2ab5e093b49365aa/751x532cq70/gombas-karaj-szelet-recept-foto.jpg)
Gombás karaj szelet Kovács_2 receptje Cookpad receptek
Tejfölös-gombás szelet Ez egy igazi magyaros ízvilágot képviselő húsétel. Receptje életem első recept füzetében került feljegyzésre. Már egészen pici gyerekként is sokat sürgölődtem a konyhában és figyeltem hogyan fortyognak, rotyognak, sülnek az ételek a tűzhelyen, imádtam a frissen sült sütik illatát, a tűzhely.
Gombás szelet, pestos krumplival GasztroBlogok.hu
Elkészítés: A sertéshúst öblítsd le, törölgesd le róla papírtörlővel a nedvességet, szeleteld fel, és sózd, borsozd ízlés szerint. A szalonnát vágd kisebb darabokra, a hagymát és a megpucolt gombát aprítsd fel. Egy lábosban a szalonnát süsd zsírjára, majd a pörcöket szedd ki, és rakd bele a lisztbe forgatott.
![](https://3.bp.blogspot.com/-_zb3Pos8JIc/Uv-5EHlxvRI/AAAAAAAAIcY/QQZmIwkcVUI/s1600/Tort%252525C3%252525A1k%252B1135%255B1%255D.jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Natúr szelet,gombás ragúval
Csirke,tejfölös mártásban,gombás rizzsel. A megtisztított csirkét, fel daraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, forró olajban üvegesre pirítjuk, télen egy kanál őrölt piros paprikát, nyáron, friss paprikát apró kockákra vágva teszünk a hagymához, és együtt is pároljuk, ha szükséges megszórjuk fűszerpaprikával.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2017/06/20170617_111958.jpg)
Gombás szelet recept Snapefan konyhájából Receptneked.hu
1 fej vöröshagyma 4 szelet szalonna 2 ek liszt bazsalikom oregano só bors pirospaprika Bevásárlólista 0 Elkészítés A megtiszított karajt 1 cm-es szeletekre vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. Lisztbe forgatjuk, és egy kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd félretesszük.
![](https://ocdn.eu/images/pulscms/MTE7MDA_/d283f22cb3fed19498794930411655f3.jpg)
Erdélyi Raffaello szelet recept
Csipetkéhez összedolgozom a lisztet, tojást, sót, így kapva keményebb tésztát. Felengedem 1,5 liter vízzel, hozzáadom a karikázott kolbászt, pár perccel később a csipetkét is beleszaggatom. 10 perc főzés után lisztes, kevés vízzel kevert tejföllel habarom, így 2 perc múlva készen is van. Vágott petrezsleyemmel szórva.
![](https://3.bp.blogspot.com/-nbPnbDCDnaQ/Uv-5I1kXmKI/AAAAAAAAIcg/T8JgkAHbNgo/s1600/Tort%252525C3%252525A1k%252B1133%255B1%255D.jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Natúr szelet,gombás ragúval
Rozi erdélyi,székely konyhája: Gombás szelet. A hagymát félbe, majd vastagabb szeletekre vágjuk, a gombát is megtisztítjuk, szeleteljük. A feldarabolt hagymát, gombát egy tálba rakjuk, s a többi hozzávalóval jól összekeverjük, majd a hússzeletek tetején egyenletesen elosztjuk. 150 fokos sütőben fólia alatt 60 percig.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/PH/LZ/gombas-szelet.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=e90fbffb35d7841bfac8aeed538d87b3)
Gombás szelet Nosalty
Gombás szeletet készíthetünk: marha bélszín, hátszín, sertéskaraj, comb, vesepecsenye, lapocka, borjúkaraj vagy comb, mind megfelel gombás szeletnek. Hozzávalók: 60 dkg hús 15-20 dkg gomba 2 nagyobb fej hagyma 1 kanál ételízesítő (paprika, paradicsom) Itt 2 kanál zsír vagy olaj Só, bors, pirospaprika, tejföl.
Rozi erdélyi,székely konyhája Gombás sertészelet
Erdélyi gombás szelet . Öt deka vajon, vagy margarinon, egyenként kisütünk nyolc kicsontozott, kivert és beborsozott rövidkaraj szeletet, majd tûzálló tálon félig egymásra fektetjük, akár a tetõcserepeket. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/12/DSCF2630.jpg)
Gombás hús recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából Receptneked.hu
Gombás szelet. Gombás szelet. itthon. Húsételek. Csirke brokkolival és rizzsel. Csirke brokkolival és rizzsel. itthon. Húsételek. Eszterházy sertésszelet. HIRDETŐ S.Hanna. Forrás: canva. Megment. 3.. Az \Erdélyi rakott káposzta\ hagyományos magyar étel, melyben a finom párolt káposzta rétegekben találkozik a fűszeres.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ddb991958aac9ed3/1200x630cq70/photo.jpg)
Gombás szelet recept 39 recept Cookpad receptek
Elkészítés: Első lépésként a 8 szelet rövidkarajt kikloffoljuk, besózzuk és kb. 2 evőkanál forró zsírban megkérgezzük úgy, hogy egy vékony, fehér kérget kapjon. Ha a husink elkészült, egy kis időre félrerakjuk. Az 1 fej vöröshagymát lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk és egy kis olajon vagy zsíron megdinszteljük.